豬飼料廠家講述（shù）菜粕在使（shǐ）用時要注意的問題

用菜粕在作飼（sì）料時要注意因菜粕中含有較多的有害物質，例如芥子甙、芥酸（suān）、植酸（suān）和單寧等抗營養因（yīn）子，使其用（yòng）途、用量大打折扣。芥子甙遇芥（jiè）子酶或在消化道內能產生多（duō）種（zhǒng）有毒物（wù）質，使（shǐ）豬甲狀腺腫大、消化道和肝（gān）、腎損壞；芥酸可以使動（dòng）物生長受阻；植酸能與鈣、鎂、鋅結合，影響肌（jī）體發育；單寧除了味苦，還妨礙蛋（dàn）白質的消化。所以（yǐ），菜粕都要經脫毒處理（lǐ）才能（néng）作飼料（liào）用。菜粕中賴氨酸、鈣、硒、鐵、鎂（měi）、錳、鋅的含量比豆粕（pò）高，同時它還含有豐富的含硫（liú）氨基酸，這正是豆粕所缺少的，所以它和豆粕合用時可以起平衡和互（hù）補作用。