豬飼料風味劑的作用

豬飼料風味（wèi）劑又稱誘食劑、食欲增進劑，其作用原理與動物的味覺（jiào）、嗅覺（jiào）、呼吸係統、消化係（xì）統等功能密切（qiē）相關。許多生產實踐已證（zhèng）明。

（一（yī））飼料風味劑可補充飼料加工中缺失（shī）的（de）天然風味（wèi），掩蓋配合飼（sì）料中的礦（kuàng）物質（zhì）、維生素、藥物等不良氣味，以改善飼料的適口性。

1.常量礦物元素飼料和微量礦物元素飼料的大量補充，降低了飼（sì）料的適口性

（1）為滿足鈣（gài）、磷需要，豬飼料中補充鈣的石粉用量1.2―1.5%，補充磷的磷（lín）酸氫鈣用量1.5―1.8%，石粉、磷酸氫鈣適口性不佳。特別是仔豬早期斷奶技術的應用，乳豬由吃適口性好的乳汁，轉到吃配合飼料。

（2）高銅（200―250mg/kg）、高鋅（2000―3000mg/kg）、高鐵（150―200mg/kg）豬日糧，相應微量礦（kuàng）物元素飼料用量提高。

①五水硫（liú）酸銅（CuSO4?5H2O）深藍色塊狀大結晶或藍色結晶粉末。有金屬色味。

②一水硫酸錳（MnSO4?H2O）白色帶粉（fěn）紅色粉末壯（zhuàng）結晶，味微苦。

③七（qī）水硫酸亞鐵（tiě）（FeSO4?7H2O）淺（qiǎn）藍綠色結晶（jīng）性粉末，有腐蝕性。

④硫酸鋅（ZnSO4?7H2OZnSO4?H2O）白色結晶或粉末，味澀。