山東豬飼料在豬生長階段的飼料使用中高銅有什麽危害

片（piàn）麵追求高銅，忽略了高銅與其它營養物質（zhì）的平衡關係

鋅、鐵均（jun1）與銅有拮抗作用，當飼（sì）糧中添加高銅時會影響鐵和鋅的吸收，所以飼料中添（tiān）加（jiā）高銅(250毫克/千克)，必須（xū）額外添加一定量的鋅(150毫克/千克)和鐵(150毫克/千克)才（cái）能取（qǔ）得良好效果。微量（liàng）元素的大（dà）量應（yīng）用（yòng）會加快飼料（liào）中維生素的（de）破壞，含高劑量微量元素的日糧維生素的添加量也應相應增加。

銅[150―250mg(毫克)(千克)]能促（cù）進生長，改善飼料報酬，但必須同時考慮滿足豬的營養需要和營養平衡時才能充分發揮其作用，因為飼料中有（yǒu）效能量和蛋白質是保證豬快速生（shēng）長的最重要的物質基（jī）礎，在滿足能量（liàng）和蛋白質的前提下，還要滿足（zú）豬對其它營養（yǎng）物質的需要，隻指望通過添加高銅來提高飼料質量，促進動物生長，肯定會以偏蓋全，不僅達不到預（yù）期的生長效果，反而因為高銅影（yǐng）響了豬對其它營養物質的利用（yòng），而（ér）對豬（zhū）的（de）生長起妨礙作用（yòng）。

飼料中（zhōng）使用高銅的危害

高銅在生長肥育豬全期的飼料中添加，導致銅在豬產品中殘留，給人的健康造成危（wēi）害

銅在（zài）豬體內主要以銅蘭蛋白，分布於肝、腦、腎、心、毛（máo）、胰髒、脾、肌肉、皮膚（fū）和骨（gǔ）骼中，肝是銅代謝的（de）主要器官，也是豬體貯存銅的主要（yào）器（qì）官，體組織中銅含量與日糧銅含（hán）量呈顯（xiǎn）著的正相關。成年豬采食（shí）正常含銅日（rì）糧時，肝銅濃度為12―48毫克（kè）/千克（kè）(以幹物（wù）質計算)。當（dāng）育肥豬全期都攝入高銅日糧時，豬肝含銅量可高達120毫克（kè）/千克（kè）以上，在（zài）我（wǒ）國人們喜歡（huān）吃豬的肝髒，如此高的銅含量是（shì）否已達到危害人體健康（kāng）值得研究。